一份邀约，引来海表里万东谈主奔赴，更获得线上亿万东谈主次围不雅。

“1月11日，家里要杀两端猪，有东谈主能来维护按猪吗？请你吃刨猪汤！老大的老父亲年龄大了，我怕他按不外猪。”1月9日，重庆合川女孩呆呆（网名）在外交平台上发出这样一段坦白而质朴的“招呼”。

出乎系数东谈主预感，这条看似平凡的视频，不仅为呆呆带来来源两百万新增存眷，更眩惑上万东谈干线下赴约，挤满她家门前的院落；连隔邻的生态农庄也迎来单日六千余东谈主共品刨猪汤的盛况。这不仅让合川刨猪汤成为继荣昌卤鹅之后的又一个风景级爆款，也让“三江明珠”合川走红网罗。

合川的刨猪汤插手渐散，其他所在的刨猪汤络续“蹭着流量出锅”，咱们不禁想考：这碗刨猪汤，何故和顺如斯多东谈主心？它又会“热”多久？

合川刨猪汤。潮新闻记者 汪驰超 摄

最早一批网友

凌晨4点就来了

即使呆呆在三天前也曾晓喻她家的刨猪汤宴也曾罢了，然而潮新闻记者1月16日在她家隔邻看到，前来打卡拍照或直播的东谈主依然不在少数。

稍辽阔，村里的大爷大妈也三五成群凑在一齐闲话着，话题多围绕呆呆和村里的这些生疏东谈主见开。

“咱们也心爱插手，来了这样多东谈主确定惬心。”65岁的樊大姨家距离呆呆家不远，前两天也去呆呆家吃了刨猪汤。

1月16日下昼，合川呆呆家门口隔邻仍有不少网友。潮新闻记者 汪驰超 摄

关于呆呆带火了村子来因去果，樊大姨也知谈得七七八八，“她爸爸要杀年猪，她想叫几个一又友过来维护，顺手就发到网上，没预见来了这样多东谈主，这是个不测。孩子挺努力的，在重庆（沙坪坝）开了个小店。”

郑杰是别称摆脱影相师，亦然呆呆家刨猪汤宴最早的记载者之一。

1月9日，刚从海外回闾阎的他便得知“呆呆摇东谈主杀猪、请吃刨猪汤”的音讯，“我以为通过这个事有契机让更多的东谈主知谈合川，而我当作一个记载者应该去记载这些好意思好。”

1月11日凌晨两点，他早早就来到呆呆家等候，“4点控制运转作念准备使命，这个时候也曾有网友来了，陆络续续有三四十个东谈主。他们皆不是白手来的，拿着鸡鸭、蔬菜等等。”

1月12日呆呆家刨猪宴盛况。郑杰 供图

更让郑杰骇怪的是，这些网友并莫得任何生疏感，一到现场便运转主动找活干，当然地融入清贫中。互相之间就如旧雨再见的家东谈主，“其实好多东谈主皆是第一次见，这种自来熟般的贯通和针织，亦然这场约聚最动东谈主的底色。”

早晨六点半，呆呆家的第一头猪被按倒。郑杰随着驰驱一齐拍摄，用镜头记载下这场充满乡村炮味的典礼。上昼九点控制，东谈主潮运转大皆齐集，呆呆家院子里的桌椅络续加设，厨房里的锅铲控制翻飞。

“越过像小时候过年的嗅觉。”郑杰说，“公共热插手闹地吃刨猪汤，那种团员的氛围越过浓。原本生疏东谈主聚在一齐，也不错这形态，公共怀着初心、真心来作念事，互不彊项却像一条心，越过好意思。”

百万网红甘当绿叶

跑堂、打扫支柱“后辈”

在巴渝地区，杀年猪、刨猪汤是流传已久的乡土特质。

“农村家家户户皆会杀年猪，这亦然（象征）亲戚团圆、邻里之间互帮合作朴素姿色的疏导方式。比如今天我家杀年猪，就请你来维护，然后在我家吃刨猪汤；未来你家杀猪我也来维护，然后在你家吃刨猪汤。”呆呆的邻居王叔叔坦言，如今当地农村常住东谈主口年岁遍及偏大，按猪冉冉吃不用，“是以她（呆呆）要叫年青东谈主来维护，没预见来了这样多东谈主。确定是功德，咱们村出名了啊！”

1月14日，呆呆家的刨猪宴罢了后，仍有不少网友赶赴，威斯人app交通出现拥挤情况。潮新闻记者 季建荣 摄

从凌晨两点到晚上十点，郑杰较为圆善地记载下了呆呆家杀猪、作念饭的经过，也捕捉到了“互联网邻居”之间那份不布防的信任与和顺。

他的镜头里，还出现了一位极端的帮工——曾带火荣昌卤鹅、全网粉丝超百万的卤鹅哥林江。不外与以往不同的是，此次他脱下了惹眼的大花袄，系上了围裙，干起跑堂、帮厨的活。“2025年荣昌火的时候，我履历了好多东西，也有一些教学。是以此次昔日一是看呆呆那儿需要什么匡助；还有即是但愿尽我方的力量助力合川。”

他说，我方和呆呆有许多相同之处，比如他让宇宙网友知谈了荣昌，而呆呆让宇宙网友强项了合川，“我俩就像一座桥梁，衔接起东谈主与东谈主、城与城之间的善意与存眷。”

卤鹅哥林江在现场维护。受访者 供图

在卤鹅哥看来，呆呆的走红、带火合川刨猪汤，诚然是无心之举，但其中也有势必性，“自己咱们重庆的好意思食越过多，每个区（县）皆有特质好意思食，基础很好；再有即是呆呆越过本分，身上也有咱们重庆东谈主的坦爽、针织，她是因为针织感动了网友。”

两天时辰里，卤鹅哥缄默用步履支柱着这个“后辈”，控制穿梭在院坝和厨房之间。当插手散去，他和浩大志愿者、使命主谈主员一齐，躬下身子少量少量作念着清洁，直到1月13日凌晨两点才暗暗离开。

从600桌到30桌

刨猪汤还会“热”下去吗

濒临如潮流般涌来的网友，合川区关连部门的反应号称飞快。他们不仅协助呆呆奏凯完成行径，更主动当作，推选了一批具备迎接能力、能提供特质“刨猪汤”的餐饮时事，试图将这股出乎预感的流量有序带领，转换为所在餐饮销耗的热门。

距离呆呆家10公里控制的一处生态农庄，成为了这波流量的磋磨承载点之一。生态农庄暴露东谈主余先生回忆，1月13日生态农庄的东谈主流达到顶峰，来源6000东谈主涌入，远超展望的百余桌迎接能力。园方迫切调配，通过采购食材、分发盒饭等方式奋力随和需求。

1月16日中午，生态农庄刨猪汤宴开席。潮新闻记者 汪驰超 摄

为确保安全与体验，生态农庄随后作出调度，于14日、15日实行线上预约，逐日舍弃在100桌控制；从16日运转奉行“预约+收费”轨制，按每桌200元（10谈菜）的圭臬收费。

暴露东谈主阐述，此举意在优先保险远谈而来的外地搭客体验，幸免被土产货尝鲜东谈主群占据过多资源，“收的也即是从资本用度，咱们还贴东谈主工。”

轨制的调度遵循立竿见影。收费首日（16日）中午，该生态农庄就餐东谈主数骤降至30多桌，较免费时代减少近三分之二，与13日的盛况比拟落差近20倍。而另一处位于合川城郊的官方推选山庄，则显得更为冷清，记者走访时代鲜有搭客问津。

“合川官方响应飞快，这个必须给他们点赞，但想要让‘网红’造成‘长红’，还有好多使命要作念。”履历过荣昌爆火的卤鹅哥直言。

北京大学城市与环境学院教师吴必虎在接收媒体采访时也强调，“长红城市”的中枢在于“体验留东谈主”。比拟单一打卡点的即时随和，这些城市经常提供的是多头绪、相反化、可参与的体验旅途。“比如成皆的街头，不同庚龄段的搭客皆能找到适宜我方的内容；你不错打卡新地标，也不错在胡同深处喝一碗盖碗茶、看一场变脸饰演。这即是让搭客‘走了还想来’的魔力。”

“另一个不能疏远的成分是‘城市氛围’，实在的长红城市，不是怕流量来，而是不怕流量带来的冲击。”吴必虎说。

针对怎么将“流量”灵验转换为“留量”，合川关连部门回答潮新闻称，“具体还需要一些本色性的行径来支柱，正在抓紧作念决策，还需要一定的时辰。”

脚下，春节也曾插足倒计时。咱们期待在这个汜博的传统节日里，“三江明珠”能怒放更多专有魔力，眩惑更多搭客走进合川。

潮新闻 记者 季建荣、汪驰超